南区をもっと好きになっていただくための“南区オーナー制度【返礼型】”として、地域の誇りである とみやま農園の葡萄 をお届けします。 南区の豊かな自然と、丁寧な栽培にこだわる農家の想いが詰まった葡萄は、濃厚な甘みとみずみずしさが魅力。 地域を応援してくださる皆さまへの感謝の気持ちを込めて、農園から直接お届けします。 このオーナー制度は、南区の魅力を知り、関わり、応援していただくための取り組みです。 返礼品を通じて、南区の“おいしい恵み”を感じていただければ嬉しいです。 ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

※返礼時期10月より順次 南区をもっと好きになっていただくための“南区オーナー制度【返礼型】”として、地域の新たな挑戦から生まれた せきね農園の雪国アボカド をお届けします。 雪国でのアボカド栽培は全国的にも珍しく、温度管理や育成に高度な技術と手間が必要です。 せきね農園では、南区の気候に合わせた独自の工夫を重ね、濃厚でクリーミーな味わいのアボカドを育てています。 南区を応援してくださる皆さまへの感謝の気持ちを込めて、農園から丁寧にお届けします。 返礼品を通じて、南区の“新しい農の魅力”を感じていただければ嬉しいです。 ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。 ◆ アボカドの食べ方・おすすめレシピ 雪国アボカドは「そのまま食べても美味しい」ことが最大の魅力。 さらに、料理に使うと味の深みがぐっと増します。 ● 基本の食べ方（まずはこれ） ① そのまま塩＋オリーブオイル ・アボカドを半分にカット ・種を取り、スプーンですくって食べる ・塩ひとつまみ＋オリーブオイル数滴 → 雪国アボカドの濃厚さが一番わかる食べ方 ② わさび醤油で“和風トロ” ・刺身のようにスライス ・わさび醤油を少し → トロのようなコクが楽しめる ● 簡単レシピ ① 雪国アボカドのごろっとサラダ 材料 ・アボカド 1個 ・レタス、トマトなどお好みの野菜 ・レモン汁 ・塩、黒胡椒、オリーブオイル 作り方 - アボカドを大きめにカット - 野菜と合わせる - レモン汁＋塩＋オリーブオイルで和える → アボカドのクリーミーさが主役になるサラダ ② アボカドのチーズ焼き 材料 ・アボカド 1個 ・ピザ用チーズ ・塩、黒胡椒 作り方 - アボカドを半分にして種を取る - くぼみにチーズをのせる - トースターで5〜7分焼く → とろけるチーズとアボカドの相性が抜群 ③ アボカドと卵の“とろとろ丼” 材料 ・アボカド 1個 ・卵 1個 ・ご飯 ・醤油、白だし、海苔 作り方 - アボカドを角切り - 卵を軽く溶く - ご飯にアボカド＋卵をのせ、醤油か白だしを少量 - 海苔を散らす → 手軽なのに満足度が高い“時短どんぶり”

※返礼時期は1月下旬より順次 新潟市南区が誇る“いちごの名手”白根いちご部会。 その職人たちが手塩にかけて育てた越後姫を、オーナーだけの特別な返礼品としてお届けします。 越後姫は、ひと口で広がる濃厚な香り、やわらかくとろける果肉、あふれる果汁。 輸送に弱いほどデリケートで、完熟のまま味わえるのは“地元だけ”と言われる希少ないちごです。 白根いちご部会では、 - 毎週の糖度検査（合格基準を満たさないと出荷停止） - ハウス環境の徹底管理 - 生産者全員での圃場巡回 など、県内でもトップクラスの厳しい品質基準を採用。 その結果生まれる越後姫は、香り・甘さ・みずみずしさの三拍子がそろった別格の味わいです。 箱を開けた瞬間に広がる甘い香りは、まさに“春のご褒美”。 一粒ずつ丁寧に収穫された越後姫は、贈り物にも、自分へのご褒美にも最適です。

※返礼時期は7月より順次 新潟市南区・白根。 信濃川と中ノ口川に育まれた肥沃な大地で、夏の香りをまといながら育つ枝豆。 その白根の技術と誇りを結集したブランドが、「しろね えだま〜めいど」です。 今回のオーナー制度では、白根の生産者が丹精込めて育てた“旬ど真ん中”の枝豆を、オーナーのために特別に確保。 収穫したての香りと旨みをそのまま味わえる、返礼型ならではの贅沢な体験をお届けします。 ●白根の枝豆が特別な理由 白根地区は、昼夜の寒暖差が大きく、香り成分と旨みがしっかり乗る全国屈指の産地。 茹でた瞬間に立ち上がる香り、口に広がる濃厚なコクは、まさに“白根の夏そのもの”です。 さらに「しろね えだま〜めいど」は、 6つの品種をリレー形式で出荷する総称ブランド。 季節ごとに味わいが変わるため、毎年“今年の白根の夏”を楽しめるのが魅力です。

とみやま農園「ぶどうができるまで体験コース」 “育てるところから味わうまで”を丸ごと楽しむ、特別なオーナー体験。 新潟市南区のとみやま農園で、ぶどうが実るまでの3つの季節を一緒に過ごす体験型コースです。 芽吹き、成長、収穫——ぶどうが育つドラマを、オーナーとして間近で感じられます。 そして、秋にはあなたが関わって育ったぶどうを、オーナー特典としてお届け。 家族での参加はもちろん、農業体験が初めての方でも安心して楽しめる内容です。 体験内容（全3回） ① 5月下旬：芽かき体験（春） ぶどうの房を大きく育てるための大切な作業。 余分な芽を取り除き、“今年のぶどうづくり”がここからスタート。 農園のやわらかな春風を感じながら、ぶどうの成長を見守る第一歩です。 ② 6月中旬：摘粒・袋かけ体験（初夏） ぶどうの形を整え、甘さを引き出すための繊細な作業。 農家さんに教わりながら、ひと房ひと房に袋をかけていきます。 「おいしくなってね」と願いを込める、人気の高い体験です。 ③ 9月下旬：収穫体験（秋） ついに迎える収穫の季節。 春から見守ってきたぶどうが、鮮やかに色づき、甘く実った姿に感動します。 収穫したぶどうは、オーナー様だけの特典としてお持ち帰り。 自分で育てたぶどうの味は、格別です。